Kuchenrezept :)

huuuhuuu meine Lieben :D 

Als Abwechslung von all den Mode & Beauty -Einträgen, kommt hier mal ein Kochrezept ;)  

Das Rezept für den Vanillekuchen kommt aus einem kroatischen Kochbuch und ist hier mal für euch übersetzt. Es lohnt sich auf jeden Fall den Kuchen mal zu probieren :) 

Vanillecreme-Kuchen 

Teig:    45 dag Mehl

             1 Pkg. Backpulver

             1 Ei

             18 dag Zucker

             3 Esslöffel Sauerrahm

            15 dag Teebutter 

 Mehl und Backpulver mischen und die Teebutter rein bröseln. Eier, Zucker und Sauerrahm hinzugeben und verrühren bis ein etwas bröselgier Teig entsteht. Den Teig für eine halbe Stunde an einem kalten Ort stehen lassen. In 3 gleich große Stücke teilen und jeweils auf ein Backblech geben. Alle bei 180° so lange backen, bis der Teig goldbraun ist.  

Creme:   500 ml Milch

 20 dag Staubzucker

 1 Pkg. VanillePudding

 8 dag Teebutter

 etwas Rum

Den Pudding, mit der hier im Rezept angegebenen Menge an Milch und Zucker, wie auf der Packung beschrieben zubreiten. Dann dies noch einmal aufkochen lassen, Teebutter hinzugeben.

Das ganze von der Platte geben und Rum hinzufügen. Die Creme erkalten lassen, bis sie fester wird.

Den ersten Biskuit mit Creme bestreichen, dann wieder eine Schicht Buskuit, dann wieder Creme und schließlich noch einen Biskuit, der mit etwas Staubzucker bestreut wird.

So sollte er in etwa aussehen :D

Viel Spaß beim selber probieren!  :)